Belbake bagepulver kommer i ti breve à 15 gram, så pulveret holder sig tørt og virksomt indtil brevet åbnes. Bagepulver hæver ved varme frem for ved gæring, og derfor kræver dejen hverken æltning eller hævetid.
Ét brev rækker typisk til 500 gram mel. Det bruges i kager, muffins, pandekager og scones. Desuden skal det blandes i melet frem for i væden, så det fordeles jævnt. Opbevar brevene tørt, for fugt ødelægger hæveevnen.
Se flere bageingredienser og snacks.