Garlí fra Buko er en cremet og luftig flødeost med en skøn smag af hvidløg og persille. Flødeosten er ikke kun velegnet som smørepålæg men kan også sagtens bruges til at jævne supper og gryderetter, der gerne må smage af hvidløg. Nyd flødeosten på en skive brød eller et knækbrød eller som topping på en god bøf.