Gurkemeje (Stødt) (U59)

Stødt gurkemeje fra Mardin Food er den malede rod fra gurkemejeplanten. Farvestoffet er så kraftigt, at det sætter sig i både skærebræt og fingre, og en enkelt teskefuld farver en hel gryde ris. Posen indeholder 65 gram.

Krydderiet bruges i karryretter, i ris, i supper og i gyldne mælkedrikke. Smagen er mild og jordagtig, men bliver bitter ved for høj dosering. Desuden bør posen opbevares tørt og mørkt.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.