yayla

Yayla çiftlik peyniri 55 procent er en hvid ost i dåse med 55 procent fedt i tørstof. Çiftlik betyder gård på tyrkisk, og navnet peger på den klassiske gårdost lavet på hel mælk.

Osten er fast, tydeligt saltet og let syrlig i smagen. Den skæres i skiver til det tyrkiske morgenbord og smuldres over salat. Desuden skal dåsen på køl efter åbning, og osten skal blive liggende i lagen.

Se flere mejeriprodukter i sortimentet.