Mælken er homogeniseret og pasteuriseret.
Yayla ayran 1 liter er en saltet yoghurtdrik i tetrapak, lavet på homogeniseret og pasteuriseret mælk. Drikken er tynd, let syrlig og let saltet, og den serveres kold.
Ayran er det klassiske tilbehør til kebab, lahmacun og pide, fordi saltet og syren skærer igennem det fede kød. Samtidig drikkes den til hverdag som en almindelig tørstslukker. Desuden skal kartonen på køl og bruges inden for få dage efter åbning.
Se flere mejeriprodukter i sortimentet.