Dolma Yaprak Kamer 400g (M91)

Vinblade 400 g ligger i saltlage i glas og er allerede blancherede. Bladene er hele og bløde nok til at rulle uden at revne.

De bruges til dolma og sarma, hvor de rulles om ris, løg, krydderurter og eventuelt hakket kød. Samtidig skal de skylles i koldt vand først, så det værste salt trækkes ud. Desuden skal glasset på køl efter åbning. Bladene er høstet unge, og det er derfor de er møre nok til at spise hele.