Sesam Ristet (U52)

Ristede sesamfrø fra Mardin Food er allerede ristede, så den nøddeagtige smag er trukket frem inden brug. Ristning ændrer sesam markant, og derfor smager de tydeligt kraftigere end rå frø. Posen indeholder 75 gram.

Frøene drysses på brød og boller, i salater og i wokretter og indgår i zaatar sammen med timian og sumak. De kan også blendes til tahin. Desuden bør posen opbevares tørt og lukket, da fedtet harskner.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.