Rosa Peber Hel 15g(U25)

Hel rosa peber fra Mardin Food er lyserøde bær, som trods navnet ikke er rigtig peber, men frugten fra et sydamerikansk træ. Smagen er mild, sødlig og let harpiksagtig frem for skarp. Posen indeholder 15 gram.

Bærrene knuses let mellem fingrene over fisk, skaldyr og lyse saucer, hvor farven også bruges som pynt. De er skrøbelige og bør derfor kommes på til sidst. Desuden bør posen opbevares tørt og mørkt.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.