Öz Yufka Sac Yufka er traditionelle, tynde tyrkiske dejplader, perfekte til et bredt udvalg af retter som börek, gözleme, wraps og andre fyldte specialiteter. De bløde og fleksible dejplader er nemme at arbejde med og kan fyldes med ost, kød eller grøntsager. Ved bagning eller stegning bliver de sprøde og gyldne.
Yufka dejplader er tynde, runde dejplader af tyrkisk oprindelse, solgt frosne i pakker på 500 g. De bruges traditionelt til at lave börek, gözleme og andre fyldte retter i det tyrkiske og mellemøstlige køkken.
Optø dejpladerne før brug og fyld dem med det du ønsker, for eksempel ost, kød eller grøntsager. Derefter kan de steges på pande eller bages i ovn til de bliver sprøde. Opbevar pakken i fryseren indtil du skal bruge den, og luk resten godt til efter optøning. Samtidig er det en god idé kun at optø det antal plader du skal bruge, så resten kan gemmes frosset.
Se flere frosne varer i sortimentet.