Mardin Food kanelstænger er hele ruller af tørret kanelbark med en let krydret sødme. En hel stang afgiver smagen langsomt til væsken uden at gøre retten grumset, hvilket malet kanel ville. Pakken indeholder syv stænger.

Stængerne koges med i gryderetter, i risengrød, i glögg og i chai og tages op igen inden servering. De bruges også i mellemøstlige risretter. Desuden bør pakken opbevares tørt og mørkt.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.