Boustan rosenvand er et destillat af rosenblade med en tydelig blomsterduft. Det bruges som aroma frem for som drik, og duften er kraftig nok til at nogle få dråber rækker til en hel portion. Flasken indeholder 250 ml.
Rosenvand bruges i rispudding, i mahalabia, i sirup til baklava og i lokum. For meget gør retten sæbeagtig, og derfor bør det doseres forsigtigt. Desuden bør flasken stå mørkt og køligt.
Se flere emballerede fødevarer.