Biryani Masala 50g(U27)

Mardin Food biryani masala er sammensat til biryani, som er den indiske risret hvor ris og marineret kød lægges i lag og dampes sammen. Blandingen bygger på kardemomme, kanel, nellike, laurbær og chili. Posen indeholder 50 gram.

Krydderiet blandes i yoghurtmarinaden til kødet, som skal trække flere timer. Derefter lægges retten i lag og dampes under låg. Desuden må låget ikke løftes undervejs. Opbevar posen tørt og mørkt.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.