Arabisk 7 Krydderimix (U69)

Arabisk 7 krydderimix 60 g er den blanding, der på arabisk hedder sabaa baharat, altså syv krydderier. Den samler varme og søde krydderier som peber, nellike, kanel, koriander og spidskommen i ét greb, hvilket er grunden til at den bruges i så mange levantinske retter.

Blandingen røres i kødfyld til dolma og kibbeh, i risretter og i gryderetter med lam. Tilsæt den tidligt, så smagen når at trække igennem. Desuden bør posen opbevares tørt og mørkt.

Se flere urter og krydderier i sortimentet.