Agurken (som botanisk set er et bær), er agurkeplantens spiselige frugt. De er normalt grønne, omkring 30 cm lange og 4 cm i diameter. Hovedindholdet er vand (96-97%), og energiindholdet er derfor meget lavt. Desuden indeholder de små mængder af C-vitamin.Oprindelsen af varen i den konkrete pakning, fremgår af mærkningen på pakken ved aflevering af varen
Friske agurker er en klassiker i køkkenet og passer til mange retter. De er sprøde med et højt vandindhold, hvilket gør dem forfriskende at spise alene eller i salater.
Skær agurken i skiver eller stave, og brug den i salat, på sandwich eller som snack. Derfor er den også oplagt til madpakken. Opbevar agurken i køleskabet, så holder den sig sprød i flere dage. Skyl den kort under koldt vand inden brug.
Se flere friske frugt og grønt varer i sortimentet.